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中式面点师

       中式面点在我国饮食文化中有着3000多年的悠长历史,是我国饮食文化历史中的宝贵财富之一。


中式面点制作工艺起源于西周时期,历经了春秋,战国,秦汉,以及东汉初期,佛教文化传入,素食点心亦随之发展。

到了隋唐,宋元时期,中式面点制作技术随着生产力的发展,面团制作种类而增多,馅心多样化,都是面点制作工艺技术得到了较专业和较全面的发展。

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